Supervisor(a) de Pastelaria
Presencial · Tempo integral
Luanda - Maianga
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Descrição
- Coordenar a produção diária de pastelaria e padaria;
- Supervisionar a preparação e confecção de bolos, sobremesas, salgados e demais produtos;
- Garantir a qualidade, apresentação e padronização dos produtos;
- Controlar stocks de matérias-primas e materiais;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Organizar a equipa e distribuir tarefas;
- Controlar desperdícios e optimizar custos de produção;
- Apoiar no desenvolvimento de novos produtos e receitas;
- Garantir o cumprimento dos prazos de produção e entrega.
Requisitos
- Formação técnica em Pastelaria, Padaria ou áreas similares;
- Experiência comprovada na área;
- Conhecimentos de higiene e segurança alimentar;
- Capacidade de liderança, organização e criatividade;
- Atenção ao detalhe e foco na qualidade.
Benefícios
- Remuneração compatível com a experiência e qualificações.
- Ambiente de trabalho dinâmico e desafiante.
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